Kulcsszó Zöldség
Cukkini püré
27 okt '24
1 perc 102
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, hosszában félbevágjuk és kimagozzuk. Apró kockákra vágjuk, az ételpárolóba tesszük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főzővizet leöntjük, a megfőtt cukkinit pépesre turmixoljuk. Szükség esetén főzővízzel higítjuk.
Vitaminpótlás télen: A gyümölcsszárítás előnyei
14 febr '24
6 perc 227
Imádja a friss gyümölcsök és zöldségek ízét? A gyerekek a nyár folyamán elegendő vitaminhoz és ásványi anyaghoz jutnak, ám ezek bevitele az őszi-téli időszakban jelentősen csökken. Tudta, hogy a szárított élelmiszerek megőrzik tápanyagtartalmukat és ízükből sem veszítenek? Az élelmiszerszárítás előnyeiről...
Kertből az asztalra: Vitamindús tavaszi receptek
17 ápr '23
6 perc 691
A hosszú tél kedvez a pihenésnek, tavasszal viszont fontos új erővel feltölteni a szervezetet. Ehhez nyújtanak tökéletes segítséget az egyre gyakoribb és erősebb napsugarak, valamint az első tavaszi zöldségek. Hogyan lehet ízletesen pótolni a szervezetben hiányzó tápanyagokat és vitaminokat?
Újhagyma,...
Sertéskaraj tarlórépával
11 okt '22
1 perc 420
A búzadarát a rizsfőző betétbe tesszük, felöntjük 45 ml vízzel és az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük hármas szintig vízzel és puhára főzzük. A tarlórépát megtisztítjuk, folyó víz alatt öblítjük, majd kisebb kockákra metéljük. A sertéskarajt vékony csíkokra vágjuk és a tarlórépával együtt az ételpárolóba...
Krémes karfiolpüré tőkehallal
12 okt '21
1 perc 798
A karfiolt rózsáira szedjük és néhány percre ecetes vízbe mártjuk. Eközben megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk a burgonyát és a kicsontozott halat. A karfiolt néhány perc után kivesszük és felkockázzuk. A gyömbérgyökeret meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A gyömbérszeleteket a fűszerszitába...
Hozzátáplálás kezdete: mikor és mivel
22 okt '18
6 perc 22411
Gyermekénél elérkezett a hozzátáplálás ideje? Olvassa el tanácsainkat és tudjon meg többet arról, mikor és mit vezessen be gyermeke étrendjébe és mit tegyen, ha a baba makacsul elutasítja az új ízeket.
A felnőttekhez hasonlóan a gyerekeknek sem ízlik minden és ezt egyértelműen jelzik is az új ételek...
