Kulcsszó Egészséges étrend
Málnás-áfonyás puding
25 máj '21
1 perc 838
A kenyeret kisebb szeletekre vágjuk, néhány percre tejbe mártjuk. A megpuhult kenyeret összeturmixoljuk a tojással, hozzáadjuk a gyümölcsöt és ismét röviden összemixeljük. Az így elkészített masszát kisebb sütőformákba adagoljuk, beletesszük az ételpárolóba, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük....
Egzotikus savanyú hús
11 máj '21
1 perc 959
Az édes burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kb. 1x1 cm nagyságú kockákra metéljük. A húst és a póréhagyma fehér részét kisebb darabokra vágjuk. A zöldséget a hússal együtt az ételpárolóba tesszük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. Főzés után leöntjük a fölösleges főzővizet és a főt ételhez...
Céklapüré
27 ápr '21
1 perc 1684
A céklát meghámozzuk, kockákra metéljük, és az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük a hármas szintig vízzel és pároljuk. A kész céklát összeturmixoljuk, szükség esetén a főzővízzel hígítjuk. A kész pürét sóval, borssal ízesítve szendvicskrémként is tálalhatjuk az idősebb gyerekek számára....
Gyermekeink egészsége tavasszal
19 ápr '21
4 perc 965
Az immunrendszer megfelelő működését elérni és fenntartani nem egyszerű, főleg nem akkor, ha tél után vitaminhiányban szenvedünk és még nem igazán élvezhetjük a nap melegítő sugarait. Ráadásul az átmeneti időszakban az időjárást is hőmérséklet ingadozás jellemzi. Mit tehetsz annak érdekében, hogy erőben...
Ropogós csirkemell brokkolipürével
13 ápr '21
1 perc 1145
A brokkolit rózsáira szedjük és folyó víz alatt megmossuk. Beletesszük az ételpárolóba, felöntjük a kettes szintig vízzel és megfőzzük. Amíg a brokkoli párolódik, apróra törjük a kukoricapelyhet – mixerrel vagy úgy, hogy egy zacskóba tesszük és klopfolóval vagy sodrófával összetörjük. A tört kukoricapelyhet...
Párolt makréla bulgurral
30 márc '21
1 perc 862
A makrélát kicsontozzuk, kisebb darabokra vágjuk, és a bulgurral együtt a pároló kosárba helyezzük. Felöntjük vízzel és az ételpárolóba tesszük, amelybe annyi vizet öntünk, hogy elérje a hármas szintet, majd megfőzzük. Ezt követően leöntjük a vízfelesleget és a főtt hozzávalókat a parmezánnal, rukkolával...
Tökpüré sonkával
16 márc '21
1 perc 850
A tököt megmossuk, félbe vágjuk, kibelezzük, és kisebb kockákra metéljük. A pároló kosárba tesszük a 45 ml vízbe mártott búzadarát, a kockákra vágott tököt, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főtt hozzávalókat a sonkával együtt összeturmixoljuk és tálalás előtt főzőtejszínnel meghintjük....
Csirkemell kínai módra
28 okt '20
1 perc 1185
A rizst a pároló kosárba tesszük, hozzáadunk 45 ml vizet és az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük a hármas szintig vízzel és 15 percig főzzük. A káposztát megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet apró kockákra szeleteljük és a káposztával együtt az ételpárolóba helyezzük. Felöntjük a hármas...
Ír palacsinta
27 aug '20
1 perc 1308
A friss spenótot az ételpárolóba tesszük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főtt spenótot összeturmixoljuk a szezámolajjal és a kecskesajttal, majd egy külön tálban elkeverjük a tojást a liszttel és tejjel. A palacsintatésztába belekeverjük az összemixelt spenótot és jól elkeverjük és...
Amikor nem megy: gyermekkori székrekedés
02 jún '20
4 perc 10233
A székrekedés nem csak felnőttkori probléma. Gyerekeknél, sőt csecsemőknél is gyakran előfordul. Kezelése általában házi praktikák segítségével is hatásos. Mikor beszélünk székrekedésről? A következő sorokból kiderül.
A székrekedés (latinul constipatio vagy obstipatio) az 1 évnél fiatalabb gyerekeknél...
Kacsamell karfiolos krumplipürével és sajttal
31 jan '20
1 perc 645
A karfiolt rózsáira szedjük és néhány percre ecetes vízbe mártjuk. Eközben 210 fokra előmelegítjük a sütőt, meghámozzuk a burgonyát és kisebb kockákra vágjuk. A karfiolt a burgonyával az ételpárolóba tesszük, felöntjük a hármas szintig vízzel és megfőzzük. A főt zöldséget összeturmixoljuk.
Kisebb edényben...
Ismerje meg a medvehagyma erejét!
29 márc '19
4 perc 21703
Medvehagyma a tavasz csodája. A medvehagyma gyógyhatását már nagyanyáink is ismerték és most ez a gyógynövény ismét reneszánszát éli. Leveleiből finom ételek készíthetők. amelyek a hosszú tél után szinte vitaminbombaként működnek szervezetünkben.
A medvehagyma az egészségtudatos emberek számára a tavasz...
