4 perc Ön is szívesen kísérletezik a konyhában? Ha egészséges és finom ételeket keres, nálunk jó helyen jár. Összegyűjtöttünk néhány receptet, amelyek változatosabbá teszik a tavaszi és nyári étrendet.
Az alábbi recepteknek rengeteg előnye van. Finomak, táplálóak, látványosak és seperc alatt elkészíthetőek. Receptjeink között reggeli, ebéd és desszert is szerepel. Elkészítésükhez nem kell más néhány hozzávalónál és a Beaba ételpároló és turmixgépen kívül. Hívja segítségül kis kuktáit és kezdődjék a főzőcske!
Reggeli zabkása gyümölccsel
Ezt az zabkását a szoptatós édesanyák is imádni fogják. A zab ugyanis serkenti a tejelválasztást. Igaz, ez az állítás nincs kutatásokkal alátámasztva, de sok kismama tapasztalta. A zabpehely remek reggeli étel és elkészítése is gyors.
Hozzávalók
- fél csésze zabpehely
- fél csésze édesítetlen növényi tej
- negyed csésze felvágott banán
- negyed csésze eper
- negyed csésze áfonya
- 1 teáskanál juhar szirup
- 1 teáskanál chia mag
Elkészítés
A zabpelyhet, tejet, banánt, juhar szirupot és chia magot a turmixgépbe helyezzük és addig mixeljük, amíg a hozzávalók összeállnak. Hozzáadjuk az epret és áfonyát és röviden összeturmixoljuk. A kását egy tálban az éj folyamán pihentetjük, reggel, a tálalás előtt gyümölccsel díszítjük. Az így erjesztett zabkása könyebben emészthető és tápanyagtartalma gazdagabb.
Mentás cukkinileves zöldborsóval
E vitamindús zöld leves ízét a gyerekek is megkedvelik. Elkészíteni gyerekjáték és a benne lévő menta és borsó remek ízt ad neki. Pürének elkészítve és hidegen tálalva is finom.
Hozzávalók
- 2 csésze felvágott cukinni
- 1 és fél csésze zöldborsó
- néhány mentalevél
Elkészítés
A felvágott cukkinit és zöldborsót a párolókosárba helyezzük, felöntjük a kettes szintig vízzel és megfőzzük. A megfőtt zöldséget a turmixgépbe helyezzük, hozzáadjuk a mentalevelet és szükség szerint vízzel higítjuk. Majd összeturmixoljuk és tálalás előtt cukkini darabokkal és magokkal díszítjük.
Tészta zsázsa pestóval
A kerti zsázsa egy csodálatos fűszernövény. Gyorsan nő és akár az erkélyen is termeszthető. Ez az igénytelen növény remek vitamin és ásványianyag forrás. A vitaminokból az A1, B1, B3, B6, C, E és K vitamin említhetőek, az asványokból többek között kálium, nátrium, foszfor, jód, kálcium és vas található benne. A zsázsa rágása elősegíti a szerotonin, azaz boldogság hormon felszabádítását.
Hozzávalók
- 1 és fél csésze teljes kiörlésű tészta
- 1 és fél csésze dió
- 2 csésze zsázsa
- 1 teáskanál citromlé
- 1 csésze bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
- fél teáskanál só
Elkészítés
A tésztát hagyományos módon vagy a Beaba ételpárolóban kifőzzük úgy, hogy a tésztát a párolókosárba helyezzük, hármas szintig felöntjük vízzel és fél csésze vizet közvetlenül a tésztához öntünk. A pestót egyszerűen a következőképpen készítjük el – a zsázsát a párolókosárba helyezzük, felöntjük a kettes szintig vízzel, és a megfőtt zsázsát a dióval a turmixgépbe helyezzük, hozzáadjuk a többi hozzávalókat és jól összeturmixoljuk. A pestót a tésztával összekeverjük és tálalás előtt paradicsommal és reszelt sajttal díszítjük.
Avokádós-kókuszos fagylalt
Már próbált otthon fagyit készíteni? Ezt az avokádós-kókuszos fagylaltot gyorsan és egyszerűen elkészítheti. Mindkettő hozzávaló vitamin és ásványi anyag forrás és egészséges növényi zsiradékban gazdag. A fagyi nem csak ízével, de zöld színével is elcsábítja a gyerekeket.
Hozzávalók
- 2 csésze megtisztított és felvágott avokádó
- 1 teáskanál citromlé
- 1 doboz kókuszkrém
- negyed csésze méz
Elkészítés
A kókuszkrémet éjjelre a fagyasztóba helyezzük. Az avokádót és citromlevet krém állagúra turmixoljuk, hozzáadjuk a fagyasztott kókuszkrémet és ismét összeturmixoljuk. A kész krémet a bébiétel tárolóba adagoljuk és még fél órára a fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt még egyszer összeturmixolhatjuk a tökéletes krémes állag érdekében. A fagyit egy kis tálban tálaljuk mentalevéllel vagy kókuszreszelékkel díszítve.
Kipróbálja a receptjeinket? Garantáljuk, hogy minden egyes étellel alig fogja várni, hogy ismét elkészítse. Jó étvágyat kívánunk!
